Tag Archives: chef

Origen del Carpaccio

El Carpaccio tiene su origen en los años 30 en la ciudad de Venecia, Italia. Este plato nace gracias a la improvisación de un chef italiano llamado Giuseppe Cipriani, el cual tenía que cocinar un plato de carne cruda para una condesa. Su nombre viene dado por su creador que al ser preguntado por la […]

¡Eduardo Franco está en Casa Club!

En Casa Club Restaurante, la filosofía es ‘”comer como en casa fuera de casa’’ y, el reconocido y talentoso chef Eduardo Franco junto a su equipo, busca deleitarnos con sus platos simples, caseros, saludables, pero elaborados siempre con ingredientes de primera calidad. Eduardo Franco, es un chef venezolano que se ha caracterizado por buscar realizar […]